mercredi 16 septembre 2015

Une page qui se tourne

Sandrine nous quitte ; je veux dire qu'elle quitte le marché de Niort. C'est définitif au moins sur ce poste. Je l'aimais bien, elle m'a toujours respecté. Sa boite fait faillite. Faut dire que le pain était de plus en plus de qualité variable, et moi qui connais le pain bio depuis ma plus tendre enfance ; qui par ailleurs, en bon petit fils de boulanger (la 1° moitié de sa vie), sais le faire (c'est pas rentable en chauffage sinon... je l'ai déjà fait maintes fois tout de même) ; n'étais pas dupe de ses accommodements. Je sentais... [Lire la suite]

mercredi 10 décembre 2014

De la bouillie dans le cigare - suite 2

Ca a de la gueule quand même. Sobre, simple mais joli. L'an dernier y'avait rien. J'étais consterné. On est passé d'une débauche de lumière phénoménale ; jolie tout de même ; à rien du tout par étapes successives. Cette année au moins on a quelque chose. J'espère au moins que ce sera respecté. Parce que le respect ici, ça n'étouffe pas grand monde. Tenez, un autre dans la ville, sur le même modèle ; comme le prouve la seconde photo il n'a pas fallu deux jours pour que son pied soit honnoré d'une décoration du meilleur effet. Vous... [Lire la suite]